五种粮食，到底有啥不一样？
五粮液黄金酒用的粮食，跟咱平时家里做饭的不太一样，是高粱、大米、糯米、小麦、玉米这五种。别觉得粮食都差不多，酿酒时 each 有 each 的用处。
高粱这东西，酿酒的都爱用，它里头有种叫 “单宁” 的东西，能让酒带点涩涩的香，喝着有劲儿。我老家种过高粱，我妈说 “这粮食瓷实，酿出的酒够味儿”，这话听着糙，但理儿对。
大米和糯米呢，俩都是让酒变绵甜的功臣。大米酿出来的酒，喝着顺溜，不呛嗓子；糯米更厉害，能让酒的口感滑溜溜的，像含了口蜜似的。我试过只喝大米酿的酒，再对比黄金酒，确实觉得黄金酒更润，可能就是这俩粮食的功劳。
小麦和玉米，一个负责发酵时的 “动力”，一个能给酒添点甜丝丝的尾味儿。小麦里的蛋白质多，发酵时能产生不少香味物质；玉米本身就带点甜，加到酒里，后味儿更足。嗯，这么一说，五种粮食凑一块儿，倒真像搭班子唱戏，各有各的活儿。
六味中药，平时咱也常碰见
再说说那六味中药，枸杞、山药、茯苓、大枣、桂圆、桑椹，都是咱厨房里、药箱里常见的，不算啥稀罕物。
枸杞就不用多讲了，泡水、熬粥都爱放，老人说 “吃了明目”。我奶奶天天泡枸杞水，说眼睛舒服，那放到酒里，是不是也能把这点好处带进去？感觉应该差不多，酒说不定还能帮着把营养泡出来些。
山药和茯苓，这俩是健脾的好东西。我小时候不爱吃饭，我妈总给我煮山药粥，说 “吃了能开胃”；茯苓呢，磨成粉加到面里蒸馒头，说能帮着消化。加到酒里，可能就没那么刺激胃，尤其对年纪大的人来说，这点挺重要。
大枣、桂圆、桑椹，全是补气血的。大枣熬汤甜，桂圆吃着暖，桑椹酸酸甜甜。这仨加到酒里，不光能让酒的味道更丰富，还带点养生的意思。我试过吃几颗桑椹再喝酒，感觉嘴里没那么燥，不知道是不是心理作用。
粮食和中药凑一块儿，有啥讲究？
单独说粮食，单独说中药，都好理解，可为啥要把它们搁在一块儿酿酒呢？我自己琢磨，可能是想让酒不光能喝，还能有点额外的好处。
粮食酿酒，本身就有股子自然的香；中药加进去，添了点养生的意思。就像做菜，光有肉不够，得加点菜，营养才均衡。黄金酒这么做，大概也是这思路吧？
不过话说回来，粮食和中药的营养，能不能真的通过喝酒被身体吸收，这事儿不好说。毕竟酒喝到肚子里，得经过消化，那些好东西能留下多少，谁也没个准数。但至少，比起纯白酒，它多了层 “健康” 的心思，这点我觉得挺加分。
我喝着的感觉，供你参考
我不是啥专家，就说说自己喝的感受。我平时不怎么喝酒，第一次喝黄金酒，觉得比想象中顺，不辣嗓子，咽下去有点甜，后味儿带点中药的香，不难接受。
我爸喝了大半瓶，说 “喝完身上暖暖的，不像以前喝别的酒，第二天头疼”。他觉得是里面的中药起了作用，我倒觉得可能是度数低的事儿，35 度确实比 50 多度的酒温和。但不管咋说，他喝着舒服，这就够了。
有次家庭聚会，我给长辈们都倒了点，没人说难喝，都说 “这酒绵，有股子药香，挺特别”。有个叔叔还问我在哪买的，说想给岳父也送两瓶，看来大家对这 “粮食 + 中药” 的组合还挺认可。
有啥得注意的？
虽然说它有粮食和中药的营养，但咱得拎清楚，它首先是酒，不是补品。我见过有人说 “这酒有营养，多喝点没事”，这可不对，再怎么说，酒精对身体还是有刺激的，喝多了肯定不好。
还有，不是所有人都适合喝。比如肝不好的人，不管啥酒都得少碰；孕妇、小孩就更不能沾了。就算身体好，一天最多也就喝一两杯，别贪多。
至于这些粮食和中药的营养到底能被吸收多少，我其实也说不准。至于这些成分在酒里经过发酵、蒸馏，到底还能保留多少原来的功效，具体机制我也不太清楚，可能得化学或者医学方面的专家来解释才行。咱普通人，就当它是一种 “喝着舒服，还带点养生心思” 的酒就行，别指望靠它治病、补身体，那不太现实。
总的来说，五粮液黄金酒把五种粮食和六味中药放一块儿，这想法确实挺巧的。粮食保证了酒的口感，中药添了点养生的意思，送礼或者自己喝，都挺合适。它的营养价值，可能不像宣传的那么神乎其神，但至少比喝纯白酒多了点 “健康” 的念想。
我觉得吧，喝酒这事儿，图的就是个高兴、舒服，要是还能顺带有点别的好处，那就是锦上添花了。黄金酒大概就是这样，不用把它捧得太高，也不用贬得太低，平常心看待，适量喝，就挺好。
